おせちブログ【オージーフーズとっておきや】

金のおせちの新商品！「ふぐスモーク～生ハム風～」

今回は、弊社「金のおせち」に今年新しくラインナップした「ふぐスモーク～生ハム風～」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

日本全国各地の地方によっておせち料理の中身にも違いあり！おせち専門店のスタッフが47都道府県それぞれの地域の特長を一覧にまとめました！ご当地の特産物など、それぞれのおせち料理の特長を知ることで、地域の文化を知ることができますね。とっておきのおせち雑学です。

お正月の忙しい時期、おせち料理を作ろうとするとやはり大変ですよね！そんな時知りたいのが「簡単に作れるおせちレシピ」。今回は、そんな簡単おせちレシピにあわせて、手作りおせちの相場や、おせちを「買う」「作る」のそれぞれのメリット・デメリットまで詳しくご紹介します！

今年のおせちはどうするかお決まりですか？「まだ夏だよ…？」と思っているそこのあなた！実は、もう「おせちの予約販売」の開始時期なのです！やはり新年の始まりという大切な日には、美味しいものを食べたいですよね！そんな皆様のお力になれるよう、おせち選びに重要な情報満載でお届けします！

今回は「おせち定番の中身」についてご紹介します。おせち料理の中身にはちょっとした決まりがあることはご存知でしょうか。今回は、そんなマナーに加えて、お重の説明や詰め方まで、内容盛りだくさんでご紹介ます！ぜひ、ご参考にしてみてくださいね。

みなさんは「酢れんこん」がなぜおせちの定番となったのか、その意味と由来をご存知ですか？れんこんは縁起の良い意味を複数持っていて、祝いの場にとてもふさわしい食材なんですよ！という訳で、今回はれんこんの魅力を一挙ご紹介します！ぜひ読んでみてくださいね～！

最近、おせちの中に入れる一品として「ローストビーフ」が注目されていることはご存知でしょうか。幅広い年齢層の方々に愛され、どこか華やかさと豪華さを感じさせるローストビーフとおせちの出会いに迫ります！また、レシピや盛り付けまで情報盛りだくさんなので、ぜひチェックしてください。

今回は、お正月にあるあるな「おせちはいつから来るの？」と「お雑煮はいつ食べるの？」について徹底解析しました。おせちの作る順番からスケジュール、お雑煮に関する豆知識まで内容盛りだくさんです！これを読めば、きっとお正月も準備万端なこと間違いなし！