”たたきごぼう”がおせちに入る意味・由来は？
おせち料理に入っている”たたきごぼう”、どんな意味・由来があるかご存知ですか？たたきごぼうにはさまざまな意味が込められているとても縁起の良い料理なんです！今回は、そんなたたきごぼうの魅力に迫ります。ぜひ、チェックしてみてくださいね～！
「2018年06月」一覧
家族で出世祈願！おせちに入る「小肌」の意味・由来を解説！
みなさんは「小肌」がおせちに入れられるようになった理由・由来はご存知でしょうか？実は、今年から弊社「金のおせち」にも仲間入りしたんです！普段なかなか口にしないという方もいるかと思いますが、この機会にとても縁起物である小肌の魅力を学んでみてくださいね。
たけのこの土佐煮がおせちに入る意味・由来とは
「たけのこの土佐煮」はおせちの一品としてお馴染みですが、みなさんは、なぜおせちに仲間入りしたのか意味などご存知でしょうか？「たけのこの土佐煮」には、”家族の成長を願う”というおせちならではの素敵な意味・由来があったんです！今回は、そんな「たけのこの土佐煮」の魅力についてご紹介します！この機会に、ぜひご覧ください。
知って驚き！「れんこん」がおせちに入る意味・由来って？
おせちにれんこんが入る意味と由来をご存知ですか？れんこんが縁起の良い意味を複数持っていて、祝いの場にとてもふさわしい食材なのでおせちの定番となったんですよ！という訳で、今回はれんこんの魅力を一挙ご紹介します！ぜひ読んでみてくださいね～！
「栗きんとん」の意味とは？おせち界の人気者の由来に迫る
おせちの中に入っている「栗きんとん」の意味や由来とは？「栗きんとん」はおせちの中でも甘いスイーツのような存在ですが、意味やおせちに入れらるようになった由来がちゃんとあるんです！ということで、今回は栗きんとんについて詳しくご紹介します。
大注目！最近ローストビーフがおせちに入る意味って一体？
最近、おせちの中に入れる一品として「ローストビーフ」が注目されていることはご存知でしょうか。幅広い年齢層の方々に愛され、どこか華やかさと豪華さを感じさせるローストビーフとおせちの出会いに迫ります！また、レシピや盛り付けまで情報盛りだくさんなので、ぜひチェックしてください。
おせちやスタッフが行く産地訪問！～愛知県・「田作」編～
今回の産地探訪は、愛知県豊橋市の「田作り」メーカー様へ行ってきました。田作り一つ一つに込められた熱い思いを実感できるとても素敵な時間となりました……！これを読んだら、きっとあなたも田作りが食べたくなること間違いなしなので、ぜひ読んでみてくださいね～！
北海道第2弾！～産地探訪数の子編～おせちやスタッフの旅路
今回は、”北海道第2弾！おせちやスタッフの旅路～産地探訪数の子編～”です。弊社おせちで使用させていただいている商品「数の子」のメーカー様にお邪魔させていただきました！普段なかなか見にすることのない「工場の様子」など内容盛りだくさんでご紹介します。
