「2018年06月」一覧

みなさん、「数の子」がなぜおせちの仲間入りを果たしたのたか、意味や由来はご存知ですか？噛むとプチプチとした食感がクセになる数の子、実は様々な歴史が存在していたんです。今回は、そんな数の子の歴史をたどりながらご紹介していきます！ぜひ、最後まで読んでみてください♩

みなさん、何気なくおせち料理に入っている”たたきごぼう”、どんな意味・由来があるかご存知ですか？実は、たたきごぼうにはさまざまな意味が込められているとても縁起の良い料理なんです！今回は、そんなたたきごぼうの魅力に迫ります。ぜひ、チェックしてみてくださいね～！

みなさんは「小肌」がおせちに入れられるようになった理由・由来はご存知でしょうか？実は、今年から弊社「金のおせち」にも仲間入りしたんです！普段なかなか口にしないという方もいるかと思いますが、この機会にとても縁起物である小肌の魅力を学んでみてくださいね。

おせちの一品としてお馴染みな「竹の子の土佐煮」。みなさんは、なぜおぜちに仲間入りしたのかご存知でしょうか？その中には、”家族の成長を願う”素敵な意味・由来があったんです！今回は、そんな「竹の子の土佐煮」の魅力についてご紹介します！この機会に、ぜひご覧ください。

みなさんは「酢れんこん」がなぜおせちの定番となったのか、その意味と由来をご存知ですか？れんこんは縁起の良い意味を複数持っていて、祝いの場にとてもふさわしい食材なんですよ！という訳で、今回はれんこんの魅力を一挙ご紹介します！ぜひ読んでみてくださいね～！

おせちの中でも甘いスイーツのような存在の「栗きんとん」。「甘くて美味しいから大好き！」という方も多いのではないでしょうか。そんな栗きんとんは、おせちに入れらるようになった意味と由来がちゃんとあるんです！ということで、今回は栗きんとんについて詳しくご紹介します。

最近、おせちの中に入れる一品として「ローストビーフ」が注目されていることはご存知でしょうか。幅広い年齢層の方々に愛され、どこか華やかさと豪華さを感じさせるローストビーフとおせちの出会いに迫ります！また、レシピや盛り付けまで情報盛りだくさんなので、ぜひチェックしてください。