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愛知県 有限会社水上食品 様

有限会社水上食品 様

創業90年の老舗、煮豆・惣菜・佃煮のメーカー水上食品。

地元愛知県に根付き、自然の恵みを食卓にお届けする仕事に情熱を燃やし、伝統食品の佃煮・煮豆・お惣菜を製造。丹波の黒豆・北海道の昆布・豆類を中心に安心安全はもちろんのこと、より美味しい商品を全国の皆さまに提供しています。

さまざまな商品を取り扱う中でも、この時期にしか製造しない栗きんとんは、注文をいただいてから専任の職人が丁寧に作り上げている貴重な一品です。

栗きんとん(栗あん&いもあん)

栗きんとん

ほっくりとした栗の甘露煮に、風味豊かな栗あんと鹿児島県産のさつまいもあんをブレンドして作り上げた、贅沢な「栗きんとん」です。

丸ごとの甘露煮の栗は、ほっくりとした食感にこだわって厳選。あんには風味良い栗の味わいと、さつまいもの自然な甘さの両方が味わえるように作り上げた特注品です。

ほっくりとした栗の甘露煮と、あんとの組み合わせは相性抜群。栗や芋の風味が活きた甘さを控えたなめらかなあんに仕上げています。甘みは栗とさつまいもの風味を壊さないようにあっさりに仕上げ、あんまで残さず食べられるようにしています。

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