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2018年09月一覧

おせちやスタッフが行く産地訪問!~愛知県「栗きんとん」編~

今回は、おせちの商品としても大人気の「栗きんとん」を製造してくださっているメーカー様である愛知県の有限会社水上食品様へ行ってまいりました!弊社おせちのためだけの特注品として作っていただいている「栗きんとん」へのこだわりをぜひご覧になってください♩

おせち料理に合う「肉」とは!おうちで作れるおすすめ肉レシピも

おせち料理の「お肉」がテーマのブログ記事です。時代とともにおせち料理は形を変え、品を変え、進化していますよね。おせちという食文化の中でお肉はどのような存在なのか?そして、おうちで簡単に作れるおせちに合う肉料理レシピも2つご紹介します!肉好きの方、必見です!

おせちやスタッフが行く産地訪問!静岡県・「伊達巻」編

子供から大人まで幅広い年代に愛されるおせち料理の一つ「伊達巻」。今回は、そんな伊達巻を製造していただいている「丸う田代」様にお伺いしました!烏骨鶏を使用した贅沢な伊達巻には、製造過程にこだわりたくさん!ぜひこの機会に、製造の裏側をご覧ください♩

おせちやスタッフが絶賛!おせち通販ランキング大公開

「今年のおせちどうしよう・・」とお考えのあなた!今回は、おせちやスタッフが選ぶ「通販・百貨店のおせちランキング」を発表させていただきます!一年に一度、年の始まりに食べるおせち料理は、絶対に失敗したくないですよね・・。ぜひ、今年のおせち料理選びの参考にしてみてくださいね♩

おせちやスタッフが行く産地訪問!~山口県・車海老の味噌漬編 ~

今回は、おせちや「金のおせち」に入っている”車海老の味噌漬”を作っていただいている山口県秋穂の「有限会社山世水産」様に訪問しました。秋穂は、”クルマエビ養殖発祥の地”だそうで、「海老の町」と言われているのだとか。そんな海老尽くしの訪問記をぜひご覧ください!

おせちやスタッフが行く産地訪問!山口県・宇部の手巻き蒲鉾「新川」編

オージーフーズの「金のおせち」で人気の逸品、手巻き蒲鉾「新川」を製造していただいている山口県のメーカー「宇部蒲鉾株式会社」さまを訪問しました!動画も写真もたっぷり掲載してレポートします!皆さまに産地訪問気分と、メーカー様のこだわりを感じていただけたら幸いです。

おせちやスタッフが行く産地訪問記!~岩手県ローストビーフ編~

今回は、弊社自慢のおせち「金のおせち」の人気食材、「国産和牛ローストビーフ」を製造していただいている岩手県の「株式会社いわちく」様に訪問しました!ローストビーフを作る大変さやこだわりに触れるとともに、改めてその商品の美味しさを実感しました。ぜひご一読下さい!

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