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おせちやスタッフが行く産地訪問記!~岩手県ローストビーフ編~

今回は、弊社自慢のおせち「金のおせち」の人気食材、「国産和牛ローストビーフ」を製造していただいている岩手県の「株式会社いわちく」様に訪問しました!ローストビーフを作る大変さやこだわりに触れるとともに、改めてその商品の美味しさを実感しました。ぜひご一読下さい!

おせちやスタッフが行く産地訪問!北海道・味付数の子編 

金のおせちに使用させていただいている”味付き数の子”を扱っている「余市漁業協同組合」様へ産地訪問に行ってまいりました!産地訪問だからこそ触れることができる、製造の際のこだわりなどたくさんインタビューしてきました。動画もあります!ぜひ、この機会にご覧ください♩

おせちの簡単レシピ伝授!”手作りおせち”の実態に迫る

お正月の忙しい時期、おせち料理を作ろうとするとやはり大変ですよね!そんな時知りたいのが「簡単に作れるおせちレシピ」。今回は、そんな簡単おせちレシピにあわせて、手作りおせちの相場や、おせちを「買う」「作る」のそれぞれのメリット・デメリットまで詳しくご紹介します!

今年の”おせち”どうする?予約時期やお得な購入方法とは…!

今年のおせちはどうするかお決まりですか?「まだ夏だよ…?」と思っているそこのあなた!実は、もう「おせちの予約販売」の開始時期なのです!やはり新年の始まりという大切な日には、美味しいものを食べたいですよね!そんな皆様のお力になれるよう、おせち選びに重要な情報満載でお届けします!

おせちやスタッフが行く産地訪問!~茨城県・小肌の酢〆編~

今回は、弊社”金のおせち”に入っている「小肌の酢〆」を製造してくださっている茨城県のメーカー「小野瀬水産株式会社様」へ産地訪問に行ってきました!産地訪問ならではの、職人さんの技術や、商品に対する思いなどに触れられる、とても貴重な機会です。ぜひ、ご一読ください!

ちょろぎの意味や由来とは?おせちに入っている赤いアレ

おせち料理の中でも気になる食材「ちょろぎ」について詳しくお話しします。おせち料理のちょろぎに込められた意味や由来、そしてちょろぎの正体とは。また、なんと今回は貴重なちょろぎを入手できたので実食レビューもご紹介します!あの赤い謎の食材が気になる方必見の記事です!

映えるおしゃれなおせち料理画像をおせち専門店が厳選まとめ!

「おしゃれなおせち料理の画像をチェックしたい!」そんなあなたのために、おせち専門店のおせちやスタッフがフォトジェニックなおせち料理の画像を厳選してまとめました!盛り付けのジャンルごとに掲載します。盛り付けの参考になるとっておきのおせち料理の画像がいっぱいです♩

今話題!”インスタ映え”「ワンプレートおせち」の魅力に密着♩

今回は、今話題の「ワンプレートおせち」についてご紹介します。自分好みにアレンジして盛り付けることができたり、食べる側・作る側共にもメリット盛りだくさんなんです!今年は、流行りの”インスタ映え”を目指して、ぜひ「ワンプレートおせち」に挑戦してみてはいかがでしょうか♩

絶対おすすめ!”個包装おせち”の魅力を全てお教えします

みなさんは普段、どのようなおせち料理を食べていますか?今回ご紹介するのは「個包装おせち」です!一般的には「盛り付け済み」のものが多いですが、「個包装おせち」には魅力がたくさんあるんですよ♩これを読んだらきっとあなたも”個包装おせち”を買いたくなること間違いなしです!

おせちやスタッフが行く産地訪問!山梨県・あわび煮貝編

おせちやスタッフが行く産地探訪!今回は山梨県です。金のおせちの「あわび煮貝」を作っていただいている「株式会社かいや」さまを訪問させていただきました!動画もあります。この記事を読めば、皆さまも”あわび”への思いに感銘を受けるはず!ぜひ、読んでみてくださいね♩

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