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おせちやスタッフが行く産地訪問!山梨県・あわび煮貝編

おせちやスタッフが行く産地探訪!今回は山梨県です。金のおせちの「あわび煮貝」を作っていただいている「株式会社かいや」さまを訪問させていただきました!動画もあります。この記事を読めば、皆さまも”あわび”への思いに感銘を受けるはず!ぜひ、読んでみてくださいね♩

”おせちのプロ”が選ぶ!「人気おせち中身ランキング」大公開♩

今回は、なんとなんと!”食のプロ”が選ぶ「おせち中身の人気ランキング」を発表させていただきます!おせちの定番、黒豆や伊達巻は何位に入っているのか??ただでさえ、全国各地から厳選してお取り寄せしている食材なので、社員も頭を悩ませながらも、真剣に考えさせていただきましたので、ぜひご覧になってみてください!

おせち定番の中身の種類は?意味や由来、詰め方のコツまで完全伝授!

今回は「おせち定番の中身」についてご紹介します。おせち料理の中身にはちょっとした決まりがあることはご存知でしょうか。今回は、そんなマナーに加えて、お重の説明や詰め方まで、内容盛りだくさんでご紹介ます!ぜひ、ご参考にしてみてくださいね。

「冷蔵おせちVS冷凍おせち」!実際どっちがオススメ?

人気のおせち通販サイトとっておきやです。「冷蔵おせち」と「冷凍おせち」、どちらを買えばいいの?とお悩み中の方必見!!それぞれのメリット・デメリットについて詳しくご紹介いたします!今年の”おせち選び”に役立つ情報が満載になっておりますので、ぜひご覧ください♩

まさに栄養の宝庫!”昆布巻”がおせちに入る意味・由来を分析

突然ですがみなさん、昆布巻きは好きですか?今回は、昆布巻がなぜおせちに仲間入りを果たしたのかについて、詳しくご紹介します。普段からよく食べるという方は多くないと思いますが、昆布巻にも列記とした縁起の良い意味があるんですよ!ぜひ、この機会に読んでみてくださいね。

”数の子”がおせちに入る意味・由来は?その歴史に迫る!

みなさん、「数の子」がなぜおせちの仲間入りを果たしたのたか、意味や由来はご存知ですか?噛むとプチプチとした食感がクセになる数の子、実は様々な歴史が存在していたんです。今回は、そんな数の子の歴史をたどりながらご紹介していきます!ぜひ、最後まで読んでみてください♩

豊富な意味あり!”たたきごぼう”がおせちに入る意味・由来は?

みなさん、何気なくおせち料理に入っている”たたきごぼう”、どんな意味・由来があるかご存知ですか?実は、たたきごぼうにはさまざまな意味が込められているとても縁起の良い料理なんです!今回は、そんなたたきごぼうの魅力に迫ります。ぜひ、チェックしてみてくださいね~!

家族で出世祈願!おせちに入る「小肌」の意味・由来を解説!

みなさんは「小肌」がおせちに入れられるようになった理由・由来はご存知でしょうか?実は、今年から弊社「金のおせち」にも仲間入りしたんです!普段なかなか口にしないという方もいるかと思いますが、この機会にとても縁起物である小肌の魅力を学んでみてくださいね。

家族の成長祈願!竹の子の土佐煮がおせちに入る意味・由来とは

おせちの一品としてお馴染みな「竹の子の土佐煮」。みなさんは、なぜおぜちに仲間入りしたのかご存知でしょうか?その中には、”家族の成長を願う”素敵な意味・由来があったんです!今回は、そんな「竹の子の土佐煮」の魅力についてご紹介します!この機会に、ぜひご覧ください。

知って驚き!「れんこん」がおせちに入る意味・由来って?

みなさんは「酢れんこん」がなぜおせちの定番となったのか、その意味と由来をご存知ですか?れんこんは縁起の良い意味を複数持っていて、祝いの場にとてもふさわしい食材なんですよ!という訳で、今回はれんこんの魅力を一挙ご紹介します!ぜひ読んでみてくださいね~!

とっておきや

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