
おせち料理の「若桃の甘露煮」の意味・誕生秘話・レシピを語る!
おせちに入っている「若桃」って何でしょう?「若桃」はなぜおせちに入っているの?など若桃にまつわる疑問を解説しています。
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伊達巻の意味や由来について解説します!伊達巻の意味は、その形状が書物(巻物)に似ている事から、知恵がついて賢くなるようにと文化的成就の想いが込められた縁起物です。また卵を使っているので、子宝に恵まれるという意味もあります。おせちの商材一つ一つに意味が込められいるので意味を知っていると食べるのも楽しいのではないでしょうか?!
おせちの「えび」の意味や由来とは。おせちの中に必ず入っている「えび」の意味を知ればおせちの理解が深まります!
こんにちは!オージーフーズのおせち担当の松見です。 オージーフーズの自信作「おせち」の専門店として、当店「おせちの達人『おせちや』」が...
こんにちは!おせちや部長の中井です。 今日は以前行った、たけのこの有数産地である京都府山城への産地訪問時のレポートブログです。現地で撮...