「小肌の酢〆」に関する記事です。おせちやのおせち17品目に含まれる「小肌の酢〆」の情報が満載！食材の意味や由来、スタッフが産地を訪れた訪問記、調理方法など多岐に渡る記事がいっぱいです。おせちやのこだわりが込められたとっておきの味をご堪能くださいませ。