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食材一覧

とっておきやのおせちは、販売当初から「冷蔵おせち」にこだわり20年以上になります。それぞれの製造メーカー様が得意とする商材を集めたこだわりのおせちです。おせちに使われる食材について意味や由来など詳しく発信していきます。

おせちやスタッフが行く産地訪問!~茨城県「つくば鶏の松風焼」編~

とっておきやがおすすめする「金のおせち」。その中の一品である「つくば鶏の松風焼」について詳しくご紹介致します。原料となるつくば鶏の養鶏場、製造メーカー様や製造についてスタッフが足を運んだからこそ分かる商品に対するこだわりをお伝えします!

縁担ぎにもってこい!おせち料理の「お煮しめ」の意味や由来は?

おせち料理の「お煮しめ」に込められた意味や由来をおせち専門店スタッフが丁寧に解説します。お煮しめがおせち料理として食べられる意味とは。様々な食材が入ったお煮しめは、縁担ぎの意味もたくさんあります!簡単におうちで作れるお煮しめの作り方もわかりやすく解説します。

おせちやスタッフが行く産地訪問!新潟県・にしんの昆布巻編

今回は、弊社「金のおせち」の商品である、”にしんの昆布巻”を作っていただいている新潟県の「有限会社まえた」様に産地訪問してきました!にしんと昆布、それぞれのこだわりや特有の製法まで、内容盛りだくさんでご紹介させていただきます。ぜひこの機会にご一読ください♩

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とっておきや

株式会社オージーフーズ〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-7野村不動産南新宿ビル2階

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