
おせちのアレンジは盛り付けとリメイクで!【レシピも満載】
「おせちをアレンジしたい!」「残ったおせちをリメイクできないかな」そんな方に向けておせちのアレンジについてご紹介しています。おせち料理の各食材を使ったアレンジレシピを多数ご紹介しています。「おせち料理に飽きた…」なんてもう言わせません!
「おせちをアレンジしたい!」「残ったおせちをリメイクできないかな」そんな方に向けておせちのアレンジについてご紹介しています。おせち料理の各食材を使ったアレンジレシピを多数ご紹介しています。「おせち料理に飽きた…」なんてもう言わせません!
おせちに入る「八幡巻き」の意味とは?そして、なぜごぼうがおせちに八幡巻きが入るのか、その意味を徹底解説していきます。ぜひチェックしてみてください。
おせちでしかで金柑を見かけたことのない人もいるようです。おせちに金柑を入れる意味や美味しい食べ方まで、「金柑」の魅力についてたっぷりとご紹介します。
おせちのたまご料理といえば、伊達巻、錦玉子、だし巻き卵など、思い浮かべる料理は人それぞれ。たまごは色もキレイで栄養満点!この記事では、おせちに欠かせないたまご料理についてご紹介します。
「おせちの詰め方にルールってある?」と疑問に思ったことはありませんか?おせちの詰め方を知ると、おせちをおしゃれで豪華に演出できます!この記事では「どの段にどの料理を詰める?お重の中で各料理をどう配置する?」などの疑問にお答えします。
出世魚として名高いぶりはおせち料理の定番であり、縁起の良い魚としてハレの日にピッタリな食材です。また、ぶりの照り焼きやぶりの塩焼きな...
おせちの数の子の意味は、小さな粒々の卵がたくさん集まっている形状から「子だくさん」や「子孫繁栄」を表しています。またおせちの数の子の黄金色から、縁起物を意味しているとも言われてます。今回はそんな数の子の歴史をたどりながらご紹介していきます!
おせち料理に使われる「ゆりね」に込められた意味をご存知ですか?食べるまでに6年かかる貴重すぎる食材「ゆりね」の花びらのような形と栄養価に秘密あり!ゆりねの人気レシピもご紹介します。
おせちの重箱の使い道は1つだけではありません 。おせちの重箱の使い道は、お弁当箱・お菓子入れ・保存容器など、普段使いもできる優れものなのです!近年注目されている「おせちの重箱の使い道」についてご紹介します。
おせち料理の「口取り(くちとり)」という言葉を聞いたことはありますか?実は、おせちの口取りとは、おそらくあなたも一度は食べたことがある「あの食べ物」のことなのです。