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ハレの日から日常のおかずまで【煮しめについて解説】おせちに入る意味や定番&地域特有のものを紹介

煮しめは根菜類やこんにゃくなどを一緒に煮た、おせちの定番料理です。本記事では煮しめにスポットをあて、煮しめがおせちに入る意味や定番・地域ならではの煮しめについて紹介します。

おせち定番の中身の種類は?意味・由来・詰め方のコツまで完全伝授!

おせち定番の中身は、黒豆、数の子、田作りなど色々な料理があります。今回は、そんなおせち定番の中身・お重・詰め方まで徹底的にレクチャーいたします!お重の説明や詰め方まで、内容盛りだくさんでご紹介ます!ぜひ、ご参考にしてみてくださいね。

おせちや店主高橋徹より「おせちやのおせちへのこだわり」

「おせちの達人『おせちや』」のおせちへのこだわりを、店主の高橋徹がの熱い想いを込めてご紹介いたします。大きく3つのこだわりがあります。「すべてが主役級であること」「個包装・冷蔵流通であること」「専属のチームが365日かけて、企画にあたっていること」

「冷凍おせちVS冷蔵おせち」違いは何?実際どっちがオススメ?

「冷凍おせち」と「冷蔵おせち」どちらを買えばいいの?とお悩み中の方!冷凍おせちは賞味期限が長く薄味が良い方、冷蔵おせちは風味や食感を重視する方におすすめ!この記事ではそれぞれのメリット・デメリットを詳しくご紹介!今年のおせち選びに役立つ情報が満載です。ぜひご覧ください♩

おせちの中身ランキング!”おせちのプロ”が選ぶ人気食材を大公開♩

おせちの中身ランキングを”おせちのプロ”が選びます!おせちの中身の人気食材をランキング形式で大公開!定番の黒豆や伊達巻は何位に入っているのか?ただでさえ、全国各地から厳選してお取り寄せしている食材なので、社員も頭を悩ませながら真剣に考えました!

”個包装おせち”の魅力を全てお教えします!食通の人にもおすすめ!

「個包装おせち」をご存知ですか?市販のおせちと言うと、一般的には「盛り付け済み」のものが多いですが、「個包装おせち」には、一番美味しい状態で届くなどの魅力がたくさんあるんです♩これを読んだらきっとあなたも”個包装おせち”を買いたくなること間違いなしです!

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