おせち料理ブログ｜オージーフーズとっておきや

にしんの旬の時期・栄養は？「にしん旨酢漬」がおせちで食べられる！

にしんは日本ではほとんどが北海道で水揚げされ、旬の時期のにしんは脂がたっぷりのっていて、とても美味しいです。この度、肉厚で柔らかいにしんを使った「にしん旨酢漬」がとっておきやのおせちに仲間入りしました！ぜひチェックしてみてください！

毎年完売の「金のおせち」「数奇のおせち」でも好評の紅白なますが、2024年おせちではリニューアルします！柚子風味でとても食べやすく仕上がっていると聞き、さっそく試食してみました。

近年、ローストポークが入っているおせちセットが増えてきました。本記事ではローストポークの魅力について紹介します。オージーフーズ新商品「国産豚のローストポーク」を試食したレポートも必見です。

からすみスライスがオージーフーズのおせちに仲間入り！この記事では、からすみスライスのご紹介、からすみの概要や食べ方もご紹介しています。ぜひ最後までご覧ください！

日光味付けゆばがオージーフーズのおせちに仲間入り！この記事では、日光味付けゆばのご紹介、ゆばの原料・作り方・歴史から、「日光ゆば」と「京都ゆば」の違いまで、徹底解説しています。ぜひ最後までご覧ください！

おせちの栗きんとんの保存方法は、冷凍・冷蔵によって異なります。おせちの栗きんとんの保存は、しっかり乾燥を防ぐ方法が、美味しさを保つコツ！この記事では、栗きんとんの冷蔵の保存方法・冷凍の保存方法、余った栗きんとんで作れるリメイクレシピについて、ご紹介しします！

2023/02/17 2023/09/23 お客様の声

新年をとっておきやのおせちで迎えていただいたお客様、ご購入いただき大変ありがとうございました！1/20までに届いたたくさんのお客様のお声を一部ご紹介します！

2023/02/17 2023/09/23 おせち雑学

おせちをいつ重箱に詰めるかについては、元日の朝詰める人と大晦日に詰める人に分かれます。おせちを詰める日取りについて決まりはありませんが、当日詰める派・前日詰める派それぞれに理由があるようです。

おせちの定番として知られる「紅白なます」。甘酸っぱい味わいが特徴で、おせちで欠かせない縁起の良い料理と言われています。こちらでは、紅白なますの意味や由来、歴史的な始まりについて解説しながらなますの作り方やアレンジ方法についてご紹介します。

2022/12/19 2023/09/23 おせち雑学

おせちは英語で何というのでしょうか？簡単な英語でもおせち伝えることは可能です。いざという時のために、少しだけポイントを勉強しておきましょう。