「#おせち料理の車海老の味噌漬」一覧

「車海老の味噌漬」に関する記事です。おせちやのおせち18品目に含まれる「車海老の味噌漬」の情報が満載！食材の意味や由来、スタッフが産地を訪れた訪問記、調理方法など多岐に渡る記事がいっぱいです。おせちやのこだわりが込められたとっておきの味をご堪能くださいませ。

おせち料理の「えび」の意味や調理方法をおせちやスタッフが解説します！

おせちの「えび」の意味や由来とは。おせちの中に必ず入っている「えび」の意味を知ればおせちの理解が深まります！

おせちの中身ランキングを”おせちのプロ”が選びます！おせちの中身の人気食材をランキング形式で大公開！定番の黒豆や伊達巻は何位に入っているのか？ただでさえ、全国各地から厳選してお取り寄せしている食材なので、社員も頭を悩ませながら真剣に考えました！

とっておきやがおすすめする「金のおせち」。その中の一品である「車海老の味噌漬」について詳しくご紹介致します。製造メーカー様や製造についてスタッフが足を運んだからこそ分かる商品に対するこだわりをお伝えします！

今回は、おせちや「金のおせち」に入っている”車海老の味噌漬”を作っていただいている山口県秋穂の「有限会社山世水産」様に訪問しました。秋穂は、”クルマエビ養殖発祥の地”だそうで、「海老の町」と言われているのだとか。そんな海老尽くしの訪問記をぜひご覧ください！