おせちブログ【オージーフーズとっておきや】

お正月テーブルコーディネートはこれで決まり♩おめでたい日には華やかな食卓を

今回は、「おせち料理」を華やかに飾るための”テーブルコーディネート”のコツについてご紹介いたします！年始に食べるおめでたい食事でもあるので、やはり、見た目も美しくしたいですよね！ぜひ、この記事を参考にテーブルコーディネートを楽しんでください♩

今回ご紹介するのは、おせち料理の見た目をパッと華やかにしてくれる「小物」と「飾り」についてご紹介します。一年の初めに食べるものなので、やはり見た目を美しく飾り、心も華やかな気持ちにしたいですよね♩ぜひ、この記事を読んでハッピーなお正月をお過ごしください！

金のおせちを洋風のお皿盛りにするコツを動画でわかりやすく解説します。食材ひとつひとつの盛り付け方のコツも丁寧に解説しますね。金のおせちを洋皿に盛り付けて楽しみたい！インスタ映えな盛り付けにしたい！ぜひ、皆様のおうちで参考にしていただけたら幸いです。

オージーフーズの金のおせちの盛り付け方を動画で解説します。「金のおせちを和のお重箱にきれいに盛り付けたい！」お客様のために、盛り付け方のポイントをわかりやすく解説します。食材ごとのポイントも丁寧に解説します。おうちでおせち料理を盛り付ける際の参考にどうぞ。

おせちやのおせちの「京都山城産竹の子土佐煮」を製造していただいている滋賀県のメーカー「株式会社丸長食品」さまを訪問し、金井社長にとっておきの「竹の子土佐煮」に込めたこだわりを直接インタビュー！訪問の様子を詳しくレポートいたしますね。写真も動画もありです！

おせち料理の「お煮しめ」に込められた意味や由来をおせち専門店スタッフが丁寧に解説します。お煮しめがおせち料理として食べられる意味とは。様々な食材が入ったお煮しめは、縁担ぎの意味もたくさんあります！簡単におうちで作れるお煮しめの作り方もわかりやすく解説します。

今回は、弊社「金のおせち」の商品である、”にしんの昆布巻”を作っていただいている新潟県の「有限会社まえた」様に産地訪問してきました！にしんと昆布、それぞれのこだわりや特有の製法まで、内容盛りだくさんでご紹介させていただきます。ぜひこの機会にご一読ください♩

日本全国各地の地方によっておせち料理の中身にも違いあり！おせち専門店のスタッフが47都道府県それぞれの地域の特長を一覧にまとめました！ご当地の特産物など、それぞれのおせち料理の特長を知ることで、地域の文化を知ることができますね。とっておきのおせち雑学です。

みなさんは通販で商品を購入する前に必ずすることってありますか？私はその商品の口コミ（その商品を買った人の感想、使いやすさ等）を見てい...

おせち料理の黒豆を製造されている兵庫県のメーカー、ハリマ農業協同組合（JAハリマ）さまへおせちやスタッフが訪問しました。2018年夏の産地訪問レポート記事です。動画も写真もあります！この記事を読んでいただけたら2019年の黒豆が更に美味しくなること間違いなし！