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食材一覧

まさに栄養の宝庫!”昆布巻”がおせちに入る意味・由来を分析

おせちに入る昆布巻の意味とは?なぜ昆布巻きがおせちに仲間入りを果たしたのかについて、詳しくご紹介します。普段からよく食べるという方は多くないと思いますが、昆布巻にも列記とした縁起の良い意味があるんですよ!ぜひ、この機会に読んでみてくださいね。

”たたきごぼう”がおせちに入る意味・由来は?

おせち料理に入っている”たたきごぼう”、どんな意味・由来があるかご存知ですか?たたきごぼうにはさまざまな意味が込められているとても縁起の良い料理なんです!今回は、そんなたたきごぼうの魅力に迫ります。ぜひ、チェックしてみてくださいね~!

家族で出世祈願!おせちに入る「小肌」の意味・由来を解説!

みなさんは「小肌」がおせちに入れられるようになった理由・由来はご存知でしょうか?実は、今年から弊社「金のおせち」にも仲間入りしたんです!普段なかなか口にしないという方もいるかと思いますが、この機会にとても縁起物である小肌の魅力を学んでみてくださいね。

おせちにれんこんが入る意味、知って驚きの由来って?

おせちにれんこんが入る意味と由来とは?おせちのれんこんは「将来を明るく見通せる」「子孫繁栄」等、縁起の良い意味を複数持っていて祝いの場にとてもふさわしい食材です!という訳で、今回はれんこんの魅力を一挙ご紹介します!ぜひ読んでみてくださいね~!

「栗きんとん」の意味とは?おせち界の人気者の由来に迫る

おせちの中に入っている「栗きんとん」の意味や由来とは?「栗きんとん」はおせちの中でも甘いスイーツのような存在ですが、意味やおせちに入れらるようになった由来がちゃんとあるんです!ということで、今回は栗きんとんについて詳しくご紹介します。

おせちやスタッフが行く産地訪問!~愛知県・「田作」編~

今回の産地探訪は、愛知県豊橋市の「田作り」メーカー様へ行ってきました。田作り一つ一つに込められた熱い思いを実感できるとても素敵な時間となりました……!これを読んだら、きっとあなたも田作りが食べたくなること間違いなしなので、ぜひ読んでみてくださいね~!

田作りがおせちに入っている意味・由来は?

田作りの意味や由来とは?「田作り」の意味と由来を知る事で、決して目立つ存在ではないけれど、欠かせないものとなっているのはなぜ?そんな疑問も解決すること間違いなし!これを読めば、きっと田作りのことをもっと好きになりますよ~♩

近年定番化!おせちに「いくら」が使用される意味・由来は?

今回ご紹介するのは、皆さんもお馴染み「いくら」についてです。最近では、よくおせち料理に見かけることも多くなってきましたよね。そこで、なぜいくらがおせち料理に使われることになったのでしょうか?その意味・由来について詳しくご説明します。ぜひ読んでみてください!

おせちのあわびの産地、由来、旬は?とこぶしとの違いとは?

おせちのあわびの産地、由来、旬、とこぶしとの違い、そしておせち料理であわびにどんな意味が込められているのかを、おせちやのおせち担当者が豆知識も含めて詳しく解説します。あわびというと高級食材、ハレの日に食べるとっておきの存在ですね!あわびへの知識をぐっと深めましょう♩

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とっておきや

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