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おせち雑学一覧

喪中におせちは食べても良い?食べる場合はマナーを守りましょう!

喪中のおせちについて、一般的な考え方を紹介しています。「喪中におせちって食べて良い?」という疑問に答え、食べる場合の食材や気をつけたいマナーを解説。故人を想いながらも、家族の新年が良きものであるよう願う慎ましいお正月にするために、知っておきたいことをお伝えしています。

世界のおせち・お正月料理は?【海外でも新年に込める思いは同じ】

世界のおせち料理、お正月に食べる特別な料理を国別に紹介しています。それぞれの国のお正月料理や過ごし方を知ると、その国の文化や歴史をも垣間見ることができます。世界のどの国も、おせち料理同様「新年が良きものであるように」と食べるものに願いを込めるのは共通しているんです!

おせち通販のメリット・デメリット【失敗しないための選び方とは?】

おせち通販のメリット・デメリットは気になるところですよね?「おせち通販を考えているけど、ちょっと不安…」という方のために、この記事ではおせち通販のメリット・デメリットを解説します!失敗しないためのポイントを抑えれば、時間も手間も省けるおせち通販を楽しむことができます。

お正月料理の基礎知識【お雑煮やお屠蘇、おせち以外も徹底解説】

お正月料理の基礎といえばおせち料理ですが、お雑煮やおとそなど、お正月にいただく料理は他にもあります!この記事ではお正月にまつわる料理の基礎を徹底解説!近年、お正月料理の定番になりつつある料理もご紹介します。お正月にまつわる料理の知識を深めて、新年は一つ一つをの意味を感じながら丁寧に味わってみませんか?」

おせちのアレンジは盛り付けとリメイクで!【レシピも満載】

「おせちをアレンジしたい!」「残ったおせちをリメイクできないかな」そんな方に向けておせちのアレンジについてご紹介しています。おせち料理の各食材を使ったアレンジレシピを多数ご紹介しています。「おせち料理に飽きた…」なんてもう言わせません!

おせちの詰め方にルールってある?豪華でおしゃれに詰める7つのポイント

おせち料理をキレイにお重に詰めようとするも「おせちの詰め方にルールってある?」と迷ったことはありませんか?どの段にどの料理を詰める?お重の中で料理をどう配置する?おしゃれで豪華に見えるには?などについて、解説します!

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とっておきや

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