おせちの選び方【種類・価格・保存方法・サイズ・品質】が見極めポイント　選び方でもう失敗しない！

おせちは選び方を間違えると、食べきれなかったり足りなくなったりしますよね？実はおせちの選び方には、ちょっとしたコツがあります。おせちの種類や価格、保存方法やサイズなど、おせちを選ぶポイントを組み合わせて考えると、自分にぴったりのおせちがわかるのです！

おせち選びを失敗したくない方へ、おせちの選び方について解説します。

1 種類で選ぶ
2 価格で選ぶ
3 保存方法で選ぶ
4 サイズで選ぶ
5 品質で選ぶ
6 おせちを選ぶときの注意点
7 好みに合ったおせちを選ぼう

種類で選ぶ

おせちにはたくさんの種類があります。伝統的な和風のおせちだけでなく、マリネやローストビーフを盛り合わせた洋風おせち、点心やふかひれの入った中華風おせちなど、さまざま。子どもに人気のキャラクターを使ったおせちや肉だけを集めたおせち、スイーツおせちもあります。

おせちを種類で選ぶときのポイントは、「味と食材の好み」です。苦手な味より好みの味のおせちを食べる方が、ずっと楽しめます。

家族で味の好みが分かれるときは、小さめのおせちを複数用意するのもおすすめ。

伝統的なおせちと洋風おせちを1つずつ買う
大人は中華風おせち、子どもにはキャラクターおせちを用意する
食事で1人用の和風おせちを食べ、デザートとしてスイーツおせちも食べる

楽しく食べられそうなもの・おいしく完食できそうなものを選びましょう。

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洋風おせち♪今どきおせちの知って得する新常識

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中華おせちって？人気のメニューを大解剖！

価格で選ぶ

味や食材にこだわりがない場合は、価格を基準にすると選択の範囲を絞り込めます。

おせちの予算はいくらでしょう？年末年始はなにかと費用がかさむもの。おせちに使えるおおよその金額を計算してみましょう。おせちの価格帯とその特徴は、下記のとおりです。

価格帯	特徴
1万円未満	1～2人前の少量基本のおせちが入ることが多い
1万円～1万5千円	2～3人前の量 1万円未満のおせちに比べて量・質ともにグレードが上がる
1万5千円～2万円	3～4段のおせちでボリュームがある高級食材が入ることも多い
2万円以上	いわゆる高級おせち料亭や有名店、一流料理人監修などの本格派のおせちが多い食材や見た目が豪華で、量も多い

おせちのボリュームや内容は、同じ価格帯でも商品によって異なります。まずは価格で絞り込んでから気になった商品をいくつか比較すると、効率よくおせちが選べます。

保存方法で選ぶ

おせちは冷蔵と冷凍で取り扱い方が大きく変わります。冷蔵庫の大きさや収納量を優先するなら、保存方法で選ぶと良いでしょう。

冷蔵おせちのメリットは、開封してすぐに食べられること。出来立てのおいしさを味わえます。また、すでに盛り付けされたおせちだけではなく、単品でも販売しているため、好きなおせちだけを用意することも可能です。ただし、日持ちはしないため早めに食べきる必要があります。

一方、冷凍おせちのメリットは保存がきくこと。食べたい時に解凍できるので、急な予定変更でお正月に食べられなかったとしても、後日おいしくいただけます。

しかし、解凍に手間と時間がかかる点がデメリットです。冷凍おせちは、食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移します。冷凍おせちはすでに盛り付けされた状態のものが多く、ある程度のスペースを確保しなければなりません。

すぐに食べられる手軽さを優先するなら冷蔵おせち、食べる時期を選べる方が良いなら冷凍おせちが向いています。

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サイズで選ぶ

おせちを食べ残したくない・自分にぴったりの量が知りたいなら、サイズで選ぶのがおすすめです。おせちをサイズで選ぶときのポイントは下記の記事で詳しく紹介していますので、ぜひ参考になさってください。

（参考記事）おせちをサイズで選ぶなら
おせちのサイズの選び方【重箱は？通販・市販のおせちは？】

品質で選ぶ

食品アレルギーがある・添加物が気になる場合は、品質で選ぶと良いでしょう。近年では、特定原材料7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生）を使わないおせちや、オーガニック食材を使用したおせちも販売されています。家族で一緒に楽しめるように、見た目や味も工夫されていますよ。

また、産地や食材にこだわったおせちを選ぶなら、販売会社にも注目してみましょう。HPに素材に関する説明があるか、安全性への取り組みや過去の販売実績など、納得できる企業から購入すると安心です。

おせち通販「とっておきや」では、全国選りすぐりの食材を使った冷蔵おせちを販売しています。個包装パックで使いやすいと好評です！

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おせちを選ぶときの注意点

おせちを選ぶときの注意点は2つあります。

1　口コミを信用しすぎないこと
2　早めに注文すること

おせちを購入する前に、口コミを参考にする人もいるでしょう。しかし、味の好みや感じ方には個人差があります。今年のおせちは、昨年のおせちと作り方が変更になっているかもしれません。口コミはあくまで個人の意見。口コミに惑わされて「結局選べない！」なんてことにならないように注意が必要です。

また、購入するおせちを決めたら早めに注文しましょう。人気のおせちは早期に完売してしまいます。選んだおせちが買えないのは、とても悲しいですよね。「これ！」と決めたおせちがあるなら、早めに予約するのもおすすめです。毎年8月下旬～9月からおせちの予約が始まります。予約時期によっては早期割引が実施されますので、詳しくは各販売元のHPを確認してください。

こだわりのおせちを販売する「とっておきや」でも、毎年8月下旬～9月上旬頃から予約を受け付けています。厳選した食材を使った「金のおせち」と「数寄のおせち」は、完売することも多い大人気商品。1品ずつ個包装になっている点も魅力です。気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

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