㈱オージーフーズおせち事業部 | おせち料理ブログ

なぜ大晦日にそばを食べるの？年越しそばの意味やご当地そばを紹介

大晦日に食べるものといえば「年越しそば」。おせちにそれぞれ意味があるように、年越しそばにもちゃんと意味があるのです。本記事では年越しそばの意味やご当地そば、そば以外に大晦日に食べる料理を紹介します。

2022/02/20 2023/11/16 おせち雑学

冷凍おせちの食べ方をご存知ですか？冷凍おせちの美味しい食べ方は「冷蔵庫で解凍する」「食べる1時間前に冷蔵庫から出しておく」というたった2つのポイントをおさえるだけです！

甘いものが好きなら、お正月にスイーツでお祝いするのはいかがでしょうか？本記事では、お正月に食べたいおすすめスイーツを4つご紹介します。いつもと違う料理で新年を祝うのも楽しいですよ！

魚が使われているおせちは,、それほど人気のあるおせちではないかもしれません。しかし、魚もおせちの大切な食材です。今回は、おせちで使われる魚をまとめてみました。

毎年完売の「金のおせち」「数奇のおせち」でも好評の紅白なますが、2024年おせちではリニューアルします！柚子風味でとても食べやすく仕上がっていると聞き、さっそく試食してみました。

2024年のおせちには【特上伊達巻】が仲間入りします。「特上」と付く通り、味や素材、作り方にこだわった伊達巻です。伊達巻が好きな方もそうでもない方も、食べる価値あり！

2023/07/24 2023/09/23 おせち雑学

おせちは選び方を間違えると、食べきれなかったり足りなくなったりしますよね？おせちの種類や価格、保存方法やサイズなど、おせちの選び方について解説します。

近年、ローストポークが入っているおせちセットが増えてきました。本記事ではローストポークの魅力について紹介します。オージーフーズ新商品「国産豚のローストポーク」を試食したレポートも必見です。

2023/03/16 2023/09/23 おせち雑学

祝い肴（いわいさかな）三種はおせちの基本の形と言われていますが、関東と関西で違いがあります。今回は、おせちの「祝い肴三種」について解説します。

2023/03/16 2023/09/23 おせち雑学

おせちの黒豆が余ったら、保存方法に気をつけて美味しく食べきりましょう！今回は、おせちの黒豆の保存方法について紹介します。