おせちブログ【オージーフーズとっておきや】

お客様の声「お得意先様への年末の贈り物として重宝しています」

おせちやのおせちを永らくご愛顧いただいているお客様より、嬉しいエピソードのお話しをお伺いしました。お客様の声「お得意先様への年末の贈り物として重宝しています」掲載許可をいただきましたので、こちらでご紹介させていただきます。いつもありがとうございます！

お客様の声「今年はインスタ映えで人気のワンプレートおせちに挑戦してみましたよ！私の分のおせちと、主人の分のおせちを、それぞれ一人前ずつ取り分けたワンプレートに盛り付けてみました」ありがとうございます！おせちやのおせちをご注文くださったお客様の声をご紹介します。

”お雑煮の意味や由来”をご存知でしょうか？お正月に食べることで定番の「お雑煮」の意味や由来はもちろん、その中に入っている具材にもさまざまな意味や由来が存在するんですよ。また地域によってレシピもたくさん！ぜひこの機会に、お雑煮のあれこれを学んでみてくださいね！

おせちやのおせちをご注文くださったお客様より嬉しいお声とお写真をいただきました。ありがとうございます！お客様の声「当日は、娘と母が仲良くお重に盛り付けてくれました！娘がきれいに盛り付けたがり多少苦戦していましたが、母の協力の下なんとか盛り付けが完了しました！」

おせちをいつ食べるでしょうか。実はおせちをいつ食べるかは、地域によって食べるタイミングが全く違うんです！元旦に食べる地域もあれば大晦日のうちに食べ終わってしまう地域も…！この機会にちょっとしたおせちの新常識を学んでみては？

おせちのあわびの産地、由来、旬、とこぶしとの違い、そしておせち料理であわびにどんな意味が込められているのかを、おせちやのおせち担当者が豆知識も含めて詳しく解説します。あわびというと高級食材、ハレの日に食べるとっておきの存在ですね！あわびへの知識をぐっと深めましょう♩

「おせちはいつ作るの？」今回はおせちをいつから作るのかなどおせちの作る順番からスケジュール、お雑煮に関する豆知識まで内容盛りだくさん！これを読めば、きっとお正月も準備万端なこと間違いなし！

「おせちの達人『おせちや』」のおせちへのこだわりを、店主の高橋徹がの熱い想いを込めてご紹介いたします。大きく3つのこだわりがあります。「すべてが主役級であること」「個包装・冷蔵流通であること」「専属のチームが365日かけて、企画にあたっていること」

おせち料理の歴史とは？そこに込められた意味や由来をわかりやすく解説いたします。おせち料理の歴史、日本の大切な伝統、食材に込められた意味や願い、お重の意味とは。イラストや写真も多数あり、目で見ても楽しい記事です！

おせちの「えび」の意味や由来とは。おせちの中に必ず入っている「えび」の意味を知ればおせちの理解が深まります！